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- SABORES DE COREA
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Sinopse SABORES DE COREA
Con estas recetas, lúdicas pero precisas, aprenderás a elaborar el indispensable kimchi -íquién no ha oído hablar del kimchi!-, así como otros encurtidos y fermentados, sus deliciosos platillos de carne, pescado, de arroz, cócteles, íy mucho más! Cada capítulo incluye anécdotas personales de Ha y proporciona un pequeño contexto cultural referente a las costumbres gastronómicas del pueblo coreano. por ejemplo su pasión por lo extremadamente caliente y lo exageradamente picante! Accesible y ameno, Sabores de Corea es perfecto para principiantes y cocineros avezados que deseen probar sus habilidades en esta gastronomía tan popular.
EAN
9788426144010
Editorial
Ano de edición
2017
Páxinas
176
Encadernación
Tapa branda ou peto
Idioma
Castelán
Colección
GASTRONIMIA CULTURAL
Alto
255
Ancho
180